🥭 八王子で新たな名産！ まさかの南国フルーツを発見！

2024年9月2日(月)テレビ東京放送『昼めし旅』で、

たんぽぽの川村エミコさんが、「パッションフルーツ」を

生産している浜中さんを訪れました。

東京都八王子市。八王子で人気のグルメが「八王子ナポリタン」

一番の特徴はたっぷり乗せた刻みタマネギ。

八王子産の食材とたっぷりの刻みタマネギをどっさり使うことが

八王子ナポリタンの条件。

ローカルフードとして浸透し市内の学校給食でも出されているほど。

そんな八王子でごはん調査するのは、たんぽぽの川村エミコさん。

八王子でアポなしごはん調査をスタートしました。

浜中さんがご夫婦で作っているが「パッションフルーツ」八王子では

2007年から徐々に生産量が増加。今では八王子の新たな名産品として

人気を集めています。

浜中さんご夫婦は他にもニンジン、サトイモ、ジャガイモ、冬瓜などを

栽培し学校給食用にも出荷しています。

川村さん「あなたのご飯を見せて下さい」とお願いし交渉成立しました。

作業が落ち着いたところでご自宅を訪ねました。

浜中さんちの本日のご飯。自家採りの冬瓜を使った「冬瓜スープカレー」

ジャガイモの代わりに煮込んだ冬瓜のとろっと食感が抜群。みずみずしく

爽やかな味わいはスパイシーなカレーと相まって食欲もアップ。

パッションフルーツを使った「サーモンのカルパッチョ」

爽やかな酸味とやさしい甘みがサーモンとベストマッチ！ 一口食べれば

芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

【番組で紹介されたメニュー】

『ロッコのはちナポ』

店舗名：Kitchen ROCCO(キッチンロッコ)

所在地：東京都八王子市子安町3-8-10

電話：042-649-6323

URL：https://kitchenrocco.owst.jp/

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