2024年6月4日(火)テレビ東京放送｢ありえへん∞世界｣で
『東京都23区外”同じ八王子市民”なのに…一体ナゼ！？ で
八王子人の(秘)生態 刻み玉ねぎ中毒者が紹介されました。
焼肉の定番「牛タン」といえばもちろん長ネギですが、
「八王子焼肉」では、牛タンは生の刻み玉ねぎなんです。
さらに牛タン以外の焼肉もタレではなく、生の刻み玉ねぎを
入れた和風出汁。玉ねぎ好きの八王子人が集まる焼き肉店もあるんです。
さらに「絶滅的 八王子食堂」ではソース焼きそばの上にも
大量の刻み玉ねぎが乗っているじゃないですか。
ソース焼きそばにも生の刻み玉ねぎが合うという八王子人が。
そんな独自の玉ねぎ文化が根付く八王子ではご家庭でも
衝撃の玉ねぎグルメを出しているといいます。
納豆玉ねぎトースト、刻み玉ねぎ×炒飯
玉ねぎが大好きだというご家庭でも、長ネギを乗せるのが
一般的な冷や奴にも生の刻み玉ねぎ。
さらに娘さんは納豆に必ず生の刻み玉ねぎを入れるそうです。
そして、メインディッシュ鶏肉のソテーにもポン酢に漬けた
刻み玉ねぎでさっぱり食べるなど日頃から刻み玉ねぎは
欠かせないようです。
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