👺高尾山常連さんオススメの緑に囲まれた癒やしの絶品グルメ『栄茶屋』

2024年5月8日(水)テレビ東京放送

『ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～』で

『高尾山常連さん大調査SP』が特集されました。

新宿から片道430円で行ける大人気爆ウケスポット「高尾山」

常連さんだからこそ知っている登山の疲れを癒してくれるのは

高尾山麓にあるケーブルカー清滝駅前から徒歩2分。

昭和初期創業の『栄茶屋』の油揚げ。

一体どんな油揚げかというとボリューム満点

『栃尾の油揚げ』です。

分厚い油揚げの上に豪快に乗せたかつお節が特徴的ですが、

ねぎが入った自家製の味噌をたっぷり挟んだ油揚げを

表面に少し焦げ目がつくまで焼き、食べやすい大きさにカット。

刻みねぎとかつお節を豪快に山盛りに乗せたら、

『栃尾の油揚げ』の完成！

分厚い油揚げに味噌のうま味が染み込んだ高尾の絶品グルメです！

じつはこちらの『栄茶屋』にもうひとつ絶品グルメがあるんです。

それは「自然薯そば」です。自然薯を泡立つくらいかき混ぜて

食べるのがお店のオススメ。長芋などに比べて粘り気が強く

滋養強壮に効果があるとされる自然薯のそばは登山の疲れを

癒す一品。蕎麦を食べ終わったら残った自然薯の汁に麦ご飯を

入れて食べるのが常連さんのオススメです！

店舗名：栄茶屋本店

所在地：東京都八王子市高尾町2479

電話：042-661-0350

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